গà§à¦°à§€à¦·à§à¦®à¦•à¦¾à¦²à§‡ পà§à¦°à¦šà¦£à§à¦¡ গরমে মানà§à¦· অসà§à¦¥à¦¿à¦° থাকে। à¦à¦¸à¦®à§Ÿ অতিরিকà§à¦¤ ঘামের কারণে শরীর অনেকটাই কà§à¦²à¦¾à¦¨à§à¦¤ থাকে।  শিশà§, কিশোর থেকে শà§à¦°à§ করে সব বয়সি মানà§à¦· অতিরিকà§à¦¤ গরমে হাà¦à¦ªà¦¿à§Ÿà§‡ উঠেন। কিছৠসাধারণ শারীরিক সমসà§à¦¯à¦¾ যেমন- কাশি, জà§à¦¬à¦°, হিটসà§à¦Ÿà§à¦°à§‹à¦•, à¦à¦²à¦¾à¦°à§à¦œà¦¿, কোসà§à¦Ÿà¦•à¦¾à¦ িনà§à¦¯, পানিশূনà§à¦¯à¦¤à¦¾, মাথাবà§à¦¯à¦¾à¦¥à¦¾, তà§à¦¬à¦• শà§à¦·à§à¦• হয়ে যাওয়ার মতো সমসà§à¦¯à¦¾à§Ÿ অনেকেই আকà§à¦°à¦¾à¦¨à§à¦¤ হয়। à¦à¦›à¦¾à§œà¦¾à¦“ পানিবাহিত রোগ যেমন- কলেরা, জনà§à¦¡à¦¿à¦¸, ডায়রিয়া, ফà§à¦¡ পয়জনিংও হয় অনেকের।
তাই গরমের সময় খাবার খাওয়ার কà§à¦·à§‡à¦¤à§à¦°à§‡ à¦à¦•à¦Ÿà§ যতà§à¦¨à¦¬à¦¾à¦¨ হওয়া লাগে। à¦à¦‡ ধরনের মৌসà§à¦®à§€ অসà§à¦¸à§à¦¥à¦¤à¦¾ থেকে দূরে থাকতে সà§à¦·à¦® ও সঠিক খাদà§à¦¯à¦¬à§à¦¯à¦¬à¦¸à§à¦¥à¦¾ à¦à¦‡ সময়ে অনেক জরà§à¦°à¦¿à¥¤ চরà§à¦¬à¦¿ ও তৈলাকà§à¦¤ খাবার বাদ দিতে হয়।  সহজে হজম হয় à¦à¦®à¦¨ খাবার খাওয়া উচিত।  যথাসমà§à¦à¦¬ রিচ ফà§à¦¡ পরিহার করা উচিত। à¦à¦‡ গরমে নিজেকে সà§à¦¸à§à¦¥ রাখতে যে ধরনের খাবার খাবেন।
সহজে হজমযোগà§à¦¯ খাবার: গরমের সময় অতিরিকà§à¦¤ তেলের খাবার, à¦à¦¾à¦œà¦¾à¦ªà§‹à§œà¦¾ খাবার খাওয়া উচিত নয়। বরং নরম, সà§à¦¸à§à¦¬à¦¾à¦¦à§, ঘরে তৈরি খাবার যা সহজে হজম হয় সেগà§à¦²à§‹ খেতে হবে। পà§à¦¡à¦¿à¦‚, সিদà§à¦§ নà§à¦¡à¦²à¦¸, নরম à¦à¦¾à¦¤, মাছ, মà§à¦°à¦—ির মাংস, নরম সà§à¦œà¦¿, ঘরে তৈরি ফলের জà§à¦¸ ইতà§à¦¯à¦¾à¦¦à¦¿ খাওয়া যেতে পারে। গরমে শিশà§à¦°à¦¾ পà§à¦°à¦šà§à¦° ছোটাছà§à¦Ÿà¦¿ ও দৌড়াদৌড়ি করলে অতিরিকà§à¦¤ শারীরিক শà§à¦°à¦®à§‡à¦° পর যে কোনো à¦à¦¾à¦°à¦¿ খাবার শিশà§à¦¦à§‡à¦° হজমে বà§à¦¯à¦¾à¦˜à¦¾à¦¤ ঘটায়। à¦à¦®à¦¨à¦•à¦¿ বমি বমি à¦à¦¾à¦¬à§‡à¦° সৃষà§à¦Ÿà¦¿ করে। তাই গà§à¦°à§€à¦·à§à¦®à§‡ শিশà§à¦¦à§‡à¦° চিপস, বাদাম, পাপড়, চানাচà§à¦°, চিকেন ফà§à¦°à¦¾à¦‡ ইতà§à¦¯à¦¾à¦¦à¦¿ না খাওয়ানোর পরামরà§à¦¶ দেয়া হয়।
দà§à¦§à§‡à¦° বিকলà§à¦ª খাবার: দà§à¦§ শিশà§à¦¸à¦¹ সব বয়সীদের জনà§à¦¯ অতà§à¦¯à¦¾à¦¬à¦¶à§à¦¯à¦•à§€à§Ÿ à¦à¦•à¦Ÿà¦¿ খাবার, যা কà§à¦¯à¦¾à¦²à¦¸à¦¿à§Ÿà¦¾à¦® ও পà§à¦°à§‹à¦Ÿà¦¿à¦¨à§‡à¦° বড় à¦à¦•à¦Ÿà¦¿ উৎস। কিনà§à¦¤à§ গরমের সময় শিশà§à¦•à§‡ জোর করে দà§à¦§ খাওয়ালে অনেক শিশà§à¦° কà§à¦·à§‡à¦¤à§à¦°à§‡à¦‡ তা হজমে বà§à¦¯à¦¾à¦˜à¦¾à¦¤ ঘটাতে পারে। à¦à¦¤à§‡ শিশৠঅসà§à¦¬à¦¸à§à¦¤à¦¿ বোধ করতে পারে। তাই গরমের সময় দà§à¦§ খাওয়ার কà§à¦·à§‡à¦¤à§à¦°à§‡ জোর না করে ঘরে তৈরি লাচà§à¦›à¦¿, মাঠা, মিলà§à¦•à¦¶à§‡à¦• ইতà§à¦¯à¦¾à¦¦à¦¿ দেয়া যেতে পারে।
রà§à¦Ÿà¦¿à¦¨ মেনে চলা: গরমের à¦à¦‡ সময় সঠিক পà§à¦·à§à¦Ÿà¦¿ ও কà§à¦¯à¦¾à¦²à¦°à¦¿à¦° চাহিদা বজায় রাখার লকà§à¦·à§à¦¯à§‡ সঠিক সময় মেনে খেতে হবে। সকাল ৮টা থেকে ৯টার মধà§à¦¯à§‡ সকালের নাশতা খেতে হবে। দà§à¦ªà§à¦° ১টা থেকে দেড়টার মধà§à¦¯à§‡ দà§à¦ªà§à¦°à§‡à¦° খাবার খেতে হবে। সনà§à¦§à§à¦¯à¦¾ à§à¦Ÿà¦¾ থেকে সাড়ে à§à¦Ÿà¦¾à¦° মধà§à¦¯à§‡ রাতের খাবারের রà§à¦Ÿà¦¿à¦¨ রাখা à¦à¦¾à¦²à§‹à¥¤ à¦à¦°à¦ªà¦° মধà§à¦¯à¦¸à¦•à¦¾à¦², বিকাল ও শোয়ার আগে শিশà§à¦•à§‡ হালকা খাবার, বিশেষ করে তরল খাবার দিতে হবে।
তাজা খাবার: ঠসময় তাজা খাবার খাওয়াতে হবে। কেননা ঠসময় ডায়রিয়া, ফà§à¦¡ পয়জনিং অনেক বেড়ে যায়। ঠছাড়া গরমে খাবারে দà§à¦°à§à¦¤ পচন ধরে। তাই সতেজ খাবার খাওয়ার চেষà§à¦Ÿà¦¾ করà§à¦¨à¥¤ যেমন, শিশà§à¦¦à§‡à¦° সà§à¦•à§à¦²à§‡à¦° টিফিনে ফল ও সবজির কোনো পà§à¦°à¦¿à¦ªà¦¾à¦°à§‡à¦¶à¦¨ করা যেতে পারে। কেননা সবজি ও ফল দà§à¦°à§à¦¤ বà§à¦¯à¦¾à¦•à¦Ÿà§‡à¦°à¦¿à§Ÿà¦¾ তৈরি করে। টিফিন হিসেবে বিসà§à¦•à§à¦Ÿ, ডিম, ডিমের নà§à¦¡à¦²à¦¸ ইতà§à¦¯à¦¾à¦¦à¦¿ খেতে পারে।
তাজা মৌসà§à¦®à¦¿ ফল: à¦à¦‡ গà§à¦°à§€à¦·à§à¦®à¦•à¦¾à¦²à§‡ পà§à¦°à¦•à§ƒà¦¤à¦¿à¦¤à§‡ নানা রকম ফল ও সবজি পাওয়া যায় যা দিয়ে সহজেই শরীরের পà§à¦·à§à¦Ÿà¦¿ চাহিদা মেটানো যায়। গরমে তরলের চাহিদা ও à¦à¦¿à¦Ÿà¦¾à¦®à¦¿à¦¨ মিনারেলের দৈনিক চাহিদা পূরণে ফল দারà§à¦£ সাহাযà§à¦¯ করে। ঠছাড়া রোগ পà§à¦°à¦¤à¦¿à¦°à§‹à¦§ ও সংকà§à¦°à¦®à¦£à§‡à¦° বিরà§à¦¦à§à¦§à§‡à¦“ ফল অনেক কারà§à¦¯à¦•à¦°à¥¤ তাই ঠসময় তরমà§à¦œ, বাঙà§à¦—ি, আম, লিচৠইতà§à¦¯à¦¾à¦¦à¦¿ ফল শিশà§à¦¦à§‡à¦° জনà§à¦¯ বেশ উপকারী।
পরà§à¦¯à¦¾à¦ªà§à¦¤ তরল দিন : গরমে অনেকের অনেক ঘাম হয়। ফলে শরীরে পানি ও ইলেকটà§à¦°à§‹à¦²à¦¾à¦‡à¦Ÿà¦¸à§‡à¦° ঘাটতি দেখা দেয়। অনেক শিশà§à¦•à§‡ ডিহাইডà§à¦°à§‡à¦¶à¦¨ ও হিটসà§à¦Ÿà§à¦°à§‹à¦• নিয়েও হাসপাতালে à¦à¦°à§à¦¤à¦¿ হতে দেখা যায়। তাই শিশৠপানি ও তরল খাবার কতটà§à¦•à§ খেল, সে বিষয়টি à¦à¦¾à¦²à§‹à¦à¦¾à¦¬à§‡ পরà§à¦¯à¦¬à§‡à¦•à§à¦·à¦£ করà§à¦¨à¥¤ সà§à¦•à§à¦²à§‡ পানি কতটà§à¦•à§ দেয়া হল আর কতটà§à¦•à§ পানি শিশৠখেল তা-ও লকà§à¦·à§à¦¯ করà§à¦¨à¥¤ সà§à¦•à§à¦² ছà§à¦Ÿà¦¿à¦° পর ডাবের পানি, লেবà§à¦° পানি, কাà¦à¦šà¦¾ আমের জà§à¦¸ ইতà§à¦¯à¦¾à¦¦à¦¿ খেতে দেওয়া à¦à¦¾à¦²à§‹à¥¤