শীত পড়তে শুরু করেছে। শীতে বড়দের মতো কাবু হয়ে পড়ে ছোটরাও। এ সময়টায় শিশুর প্রতি বিশেষ যত্ন নিতে হয়। শীতে শিশুদের এনার্জির দরকার হয় বেশি। এই এনার্জি শরীরকে ঠাণ্ডার সঙ্গে লড়ার শক্তি দেয় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এ সময় শিশুর শরীরিক যত্নের পাশাপাশি খাবারের দিকেও নজর দিতে হবে। তাই শিশুকে সুস্থ রাখতে প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় রাখুন গুরুত্বপূর্ণ কিছু খাবার।
জেনে নিন টিপসগুলো-
স্যুপ : শীতের দিনে স্যুপ খেতে বেশ ভালই লাগে। আর শীতকালে বাজারে বিভিন্ন ধরনের সবজিও পাওয়া যায়। বাড়িতেই বিভিন্ন সবজি দিয়ে ছোটদের জন্য তৈরি করে দিন স্যুপ। এর মধ্যে অল্প মাখন আর গোলমরিচের গুঁড়ো যোগ করলে স্যুপ খেতেও সুস্বাদু হয়। যদি বাচ্চাদের ঠান্ডা লেগে থাকে তাহলে গরম গরম স্যুপ খেলে গলাতেও আরাম লাগবে। মুখেও রুচি ফিরবে। চাইলে স্যুপের মধ্যে দিতে পারেন মুরগির মাংস। শুধু বাচ্চা নয়, বড়দের ক্ষেত্রেও স্যুপ খেলে শরীর গরম থাকবে শীতের দিনে। টমেটো স্যুপ কিংবা চিকেন স্যুপ বাড়িতে তৈরিও করা যায় সহজেই। তাই শীতের দিনে মেনুতে রাখতে পারেন স্যুপ। আর এই জাতীয় খাবার সহজে হজমও করা যায়।
খিচুড়ি : শীতের নানা ধরনের সবজি দিয়ে কম সময়ে বাড়িতে তৈরি করে নিতে পারেন খিচুড়ি। যাদের কাজের প্রয়োজনে বা বিভিন্ন কারণে প্রতিদিন বাহিরে যেতে হয়, তারা এই খাবার টিফিন হিসেবেও নিয়ে যেতে পারেন। মুসুর ডাল দিয়ে খিচুড়ি তৈরি করলে তা বেশ সহজপাচ্য হয়। এর মধ্যে দিতে পারেন ফুলকপি, মটরশুঁটি, গাজর- শীতের বিভিন্ন সবজি। মুগ ডালের সঙ্গে ঘি মিশিয়েও তৈরি করা যায় খিচুড়ি। বিশেষ করে যদি আপনি অসুস্থ থাকেন, জ্বর বা ঠান্ডা লেগে থাকার সমস্যা হয়, তাহলে সেই সময় মুখে রুচি থাকে না। কিছুই খেতে ভালো লাগে না। তবে এই অবস্থায় খিচুড়ি খেতে পারবেন আপনি। আর আপনার শরীর ভিতর থেকে গরম রাখতেও শীতের দিনে কাজে লাগে এই খাবার।
